All Light Gourmet
Para comer com prazer, sem culpa e sem ter trabalhoComo conciliar o prazer de comer bem com as eternas cobranças de uma alimentação saudável e equilibrada?
Como conciliar o prazer de comer bem com as eternas cobranças de uma alimentação saudável e equilibrada?
Uma alimentação light não precisa ser sem graça. Isso é puro mito. Os cardápios All Light Gourmet não deixam nada de fora, só as calorias. Peixes, frango, carnes magras, verduras, legumes, grãos e frutas são preparados de maneira saudável e servidos com muito sabor.
A variedade é o grande segredinho da chef, para não deixar que a dieta caia na monotonia. Todo dia tem um prato diferente. Nada é congelado e as refeições são entregues diariamente para que o sabor e os nutrientes de cada alimento sejam mantidos.
O primeiro passo é preencher um questionário dizendo se tem alguma restrição alimentar e o motivo da sua dieta. A seguir é só escolher o seu programa (1 semana, 1 mês, 1 ano) e escolher o seu kit, que pode ser:
Os cardápios são personalizados. Quem não come peixe, recebe outra proteína magra. Quem não come carboidratos, recebe outro tipo de alimento. E por aí vai. As refeições são entregues na sua casa, ou no seu trabalho, de segunda a sexta, entre 10h30 e 12h30. Se você quiser All Light também no sábado, a entrega é feita na sexta.
Que marmita, que nada. As nossas embalagens são tão gostosas de ver quanto os nossos pratos. Mas isso não é por acaso. A gente sabe que, uma vez ou outra, você vai precisar almoçar ou jantar na mesa de trabalho e, nessas horas, não pode fazer feio.
Se você quiser pode seguir All Light Gourmet no Instagram @alllightgourmet e ver de pertinho o cardápio do dia.
Caro Gall nasceu em Campo Grande e vem de uma família que sempre celebrou a comida. O avô, tinha um frigorífico. A avó fazia o feijão no fogão a lenha. O pai é um mestre churrasqueiro. E a mãe, como não poderia deixar de ser, também era cozinheira de mão cheia.
Ela acabou estudando psicologia, e já morando em São Paulo, se pós graduou na USP. Mas desde pequena sempre esteve mais para o Tomilho, o Alecrim e o Manjericão do que para Lacan. Em 2004, resolveu profissionalizar a sua grande paixão: entrou na faculdade de gastronomia do SENAC. Fez estágios em cozinhas Diet e Light, trabalhou como sub chef no Café Braverie, e ao final da faculdade, partiu para a Itália. Fez o curso do ICIF no Piemonte e depois trabalhou durante um período no Relaix Chateux II Falconiere em Cortona, restaurante com estrela no Guia Michelin. Na Toscana, aprendeu técnicas de grandes chefs e segredos de grandes “mamas”, e ainda guarda na memória o dia em que cozinhou para Sophia Loren.
Na volta ao Brasil, Caro Gall, trabalhou como chef do Vino, deu aulas no Senac e voltou ao mundo diet light, depois de uma consultoria para a Clínica Ravenna. Agora, comandando a cozinha do All Light, espera que você possa provar algumas de suas especialidades, como, o gnocchi de beterraba, a moqueca de pupunha, o risoto de quinua e os macarrons diet.
E agora que você já conhece os nossos segredinhos para uma alimentação gostosa, saudável e equilibrada, entre em contato com a nossa equipe para fazer a sua programação ou para encomendar os seus kits. Vai ser uma delícia te ajudar a economizar tempo e calorias, sem economizar sabor.
F: 11-3045-1320 / 11-3045-2957
alllight@alllight.com.br
Rua Prof. Vahia de Abreu, 68 – Vila Olímpia
São Paulo – SP – Cep: 04549-000
